Söndagens lunch

image
Har precis ätit lunch och idag blev det en quinoasallad à la Luca. Alltså quinoa, röda bönor, tonfisk, rödlök, vitlök, riven morot och olivolja. En riktigt mumsig och lättlagad rätt som går hand i hand med min antiinflammatoriska kosthållning.

Söndagen hittills har i övrigt bestått av städning och garderobsrensning. Blir så glad när jag märker hur mycket jag orkar nu jämfört med för bara några veckor sedan. Då kunde jag ju inte stå upp i mer än 2-3 minuter p.g.a. det där viruset. I förmiddags flängde jag däremot runt i över en timme. Tack kroppen! Nu väntar fika med en kompis. Träffade även en annan vän igår och jag kan glatt konstatera att jag börjar få ett socialt liv igen. Känns minst sagt skönt att äntligen få komma ut ur mitt infektionskänslighets-ide!

2 reaktioner på ”Söndagens lunch

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s